ברכות לשף החדש

צוות ארגון "עזר לחיים" מאחל ברכת הצלחה לשף ברוך הכישרון חיים סלע על הצטרפותו לסגל המבשלים של הארגון, חיים סלע היה בעברו שף אחראי על מסעדת גורמה באשדוד, ומזה שנים שנוסע הוא עם ארגוני חולים לחו"ל ואחראי על הכנת הארוחות לכל החולים ואנשי הצוות.

מעבר להיותו איש חסד במלוא מובן המילה, חיים הוא איש מקצוע מהראשונים בתחום, לא צריך להיות מבין גדול בכדי לעמוד על מקצועיותו של האיש. פשוט לטעום ולהבין, במקרה שלנו גם להתרגש, כי את הכנת הארוחות עושה הוא בהתנדבות ללא עלות. – זה רק מהצד, אומר חיים בהצטנעות אופיינית.

חשוב שתדע חיים, "הצד" הזה מחיה אנשים רעבים. לא כאלו שהיית מצפה לראותם נזקקים לארוחות, מדובר באנשים שאחד ההורים או הילדים נחלה ושוהה בבית החולים, כל המשפחה נשאבת לחור שחור מסביב לחולה, דברים חיוניים נשכחים, הכלכלה לא מתנהלת כמו שצריך, על ארוחות חמות ומושקעות מי יכול לחלום?

זה הזמן שהדפיקות נשמעות ובפתח עומד שליח עם ארוחה חמה ומזינה, טעימה כמו שרק אתה יודע להכין. פעם היה והשליח חזר עם דמעות בעיניים, לא מסוגל יותר, אמר. האמא נשברה לרסיסים מול הפתח, היא התחילה להודות לי ולבכות מהתרגשות. אתם מחיים את המשפחה שלנו, אמרה בקול שנוק מבכי.

זה בכלל לא מהצד, זה העולם הבא שלך!